Pasta fresca

Pastificio Stroppa
Pasta Fresca | Pastificio Stroppa

Un plat classique de la cuisine italienne disponible en plusieurs formats.

Ce typique format de pâtes originaire des Pouilles est préparé avec la même passion des traditions anciennes.

Orecchiette | Pastificio Stroppa

Avec leur forme longue et mince, ces pâtes typiques de Ligurie sont préparées avec de l’eau et du blé dur.

Trofie | Pastificio Stroppa

Comme des pâtes maison et avec une forme irrésistible qui enlace et retient le condiment et crée un plat unique.

Foglie D'Ulivo | Pastificio Stroppa

Des pâtes fraîches traditionnelles du Molise, répandues dans l’Italie méridionale, elles sont parfaites pour plusieurs condiments.

Cavatelli | Pastificio Stroppa

Des pâtes typiques de la Campanie, à cuisiner traditionnellement ou farcies.

Paccheri | Pastificio Stroppa

D’anciennes pâtes courtes caractéristiques de l’Italie centrale et de la Romagne, à la forme de petits bâtons allongés.

Strozzapreti | Pastificio Stroppa

Est parfait pour tout condiment. Les scialatielli et les troccoli sont également disponibles dans la variante avec œuf.

Spaghetti Alla Chitarra | Pastificio Stroppa