- Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle anti-adhérente.
- Épluchez et écrasez une gousse d’ail et sautez-la pour quelques minutes jusqu’à ce qu’elle commence à blondir.
- Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez avec du sel et de l’origan.
- Laissez bouillir la sauce tomate pendant 10 minutes, tout en remuant, et enlevez l’ail.
- Faites bouillir de l’eau salée et, quand elle bouille, pochez les gnocchi.
- Dès qu’ils remontent à la surface, retirez-les, égouttez-les et ajoutez la sauce tomate que vous avez préparée.
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