Commenti disabilitati su Orecchiette con broccoli e acciughe
  • Versate un cucchiaio di olio di oliva in una padella antiaderente.
  • Sciogliete le acciughe nell’olio finché non si sfaldano completamente e spegnete il fuoco.
  • Portate ad ebollizione l’acqua salata e fate cuocere i broccoli finché non saranno morbidi.
  • A metà cottura versate le orecchiette e portate il tutto a fine cottura.
  • Scolate le orecchiette e i broccoli e passatele per un minuto in padella insieme alle acciughe sciolte in precedenza.

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